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玄米ダイエットとは...
白いご飯の代わりに玄米と摂取し、中性脂肪を減少させていくダイエット方法です。
玄米はビタミン・ミネラルを豊富に含んでいるため、
玄米に換えて総カロリーを抑えても健康を維持することができます。
玄米ダイエットは、オススメできるダイエット方法です。
ダイエット効果はゆっくりなダイエット方法。
また、噛み応えがあるので、自然と咀嚼回数が増えるという利点もあります。
よく噛む事で、食事によるエネルギー消費量が増えたり、満腹感も得やすいです。
よく噛むことを意識することがダイエットの効果アップにつながります。
でも、玄米は低カロリーではありません。沢山の量を食べれば太っちゃいますからね!
玄米ダイエットの方法
最初は(例白米2合:玄米1合)ぐらいの割合で始めるのが食べやすいでしょう!
玄米に慣れてきたら徐々に玄米の割合を増やして行けばいいですね。
玄米はよく噛むことが消化吸収にもダイエットにも有効です。
よく噛むと、唾液が多く出て、ヒスタミンというホルモンの分泌が盛んになり、
脳の満腹中枢を刺激し、いつもより少ない量でお腹が一杯になってきます。
玄米食の効果が表れるのは、食べ始めて3日目ごろから。
便秘気味の人は特に、排便がスムーズになってお腹が軽くなってくるでしょう。
どうしても食べにくい場合は、おかゆや雑炊のようにして食べる方法もおすすめです。
『玄米をそのまま食べるのは美味しくない!』と思われる方で山芋が食べれる方には、
玄米の上にとろろを乗っけて食べてみてください。意外と食べれちゃいますよ。
玄米の成分と特徴
玄米とは稲の外側の米の籾殻(もみがら)だけを除去したものです。
胚芽精米は玄米からぬかを除き、胚芽を80%以上残したものです。
そして、精白米はぬかと胚芽を完全に取ったものです。
精白米は、味は美味しくなりますが、ダイエット効果や栄養は減ってしまいます。
なぜならば、米の栄養価のほとんどは、外皮、ぬか、胚芽にあるからです。
玄米の表面の重要な栄養素を除いた精白米に比べ、ビタミンB1は4倍以上もあり、
他にも食物繊維は5倍、カルシウムは2.5倍、ビタミンB2は2倍など、
玄米の栄養価はかなり高いです。
総合的な栄養のバランスでは、白米に比べ、玄米の方が優れています。
ただし、玄米は炊き方や食べ方が適当でないと、
消化吸収が悪くなるので注意が必要です。
サイトをコツコツと更新していくと、だんだんとご紹介するものが限られてきます。
出来るだけいいもの。
役に立つもの。
そして、興味深いものを紹介していますが、何かはちょっと変わったものだったりするものもあります。
その日、その日、気分と興味で少しずつ変化がある感じです。
だから、たまに外すこともあるかもしれませんが、それはご勘弁くださいね。
今日は1つこれを紹介します。
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どこか知らない土地や景色の中で自分をもう一度見つめたい気分です。
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久しぶりに温泉にでも行きたい気分です。
疲れがたまってきているのかもしれません。
そういえば、山や海にもしばらくいっていないし、緑に囲まれることも随分と久しくなっていますね。
やはり。自然がいいですよね。
緑と大地。この恵みは疲れた心と体に栄養素を与えてくれます。
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